Gut essen: schenken + genießen

Wintergedichte für die Tasse
Für alle Liebhaber aromatischer Genüsse hat SONNENTOR, der österreichische Bio-Spezialist aus dem Waldviertel etwas ganz Besonderes kreiert. Die dekorative Geschenk-Edition mit den vier feinen Winter-Tees Winterwonne, Seelensonne, Sternentanz und Lichterglanz schmeckt so köstlich-adventlich wie die poetischen Namen verheißen. Spritziger Grüntee, edler weißer Tee, duftiger Schwarztee und aromatische Kräuter wurden jeweils mit edlen Gewürzen und Blüten kombiniert. Im exklusiven Pyramidenteebeutel können sich die auserlesenen Aromen besonders gut entfalten. So lässt es sich genüsslich aufs Christkind warten!
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www.sonnentor.com




Mandeln mal ganz anders
Als gebrannte Mandeln, Marzipan oder Plätzchen – so werden die nährstoffreichen und gesunden Mandeln traditionell gerade rund um die Festtage verspeist. Jetzt gibt es eine neue, ganz besondere Form des Mandelgenusses: Den leckeren Mandeldrink von Provamel. Er wird aus südeuropäischen Bio-Mandeln hergestellt und umschmeichelt den Gaumen mit feiner Marzipannote und leichter Cremigkeit. Besonderes köstlich an kalten Tagen: Ein ›Mandel Macchiato‹ oder ›Mandelkakao‹ mit aufgeschäumtem heißen Mandeldrink – oder Sie genießen ihn einfach pur. Der Provamel Bio-Mandeldrink ist mit einem Hauch von Agavensirup gesüßt und wie alle Provamel-Produkte laktose- und milcheiweißfrei.
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www.provamel.de





Wie frisch aus dem Wald
Der köstliche Duft und Geschmack feiner Waldpilze, abgeschmeckt mit einem Schuss Shoyu, abgerundet mit Petersilie: Das ist die Waldpilzbrühe von VITASAN. Als Trinkbrühe aus der Tasse, pur oder verfeinert mit etwas Sahne, ist sie ein schneller, wärmender Genuss an kalten Tagen. Mit einer Einlage aus Pilzen, Gemüse oder Nudeln wird sie zur kleinen Mahlzeit. Aber die Waldpilzbrühe von VITASAN kann noch mehr: Als Multitalent für die Naturküche bereichert sie ihrem feinen Pilzaroma Sahnesaucen, Cremesuppen, Risotto und natürlich Pilzgerichte. Die VITASAN-Waldpilzbrühe lässt sich durch ihre pastöse Konsistenz besonders praktisch individuell dosieren. Aufgrund ihres Gehalts an Bio-Hefeextrakts ist sie reich an B-Vitaminen.

www.vitasan.eu




Trendgetränke im Handumdrehen
Chai Latte ist das angesagte Heißgetränk dieses Winters. Wer gerade keine Zeit zum Selberköcheln oder für einen Besuch im Coffeeshop seines Vertrauens hat, muss trotzdem nicht traurig sein: Dank Mount Hagen lässt sich die duftende Spezialität jetzt überall da genießen, wo heißes Wasser und ein Becher zur Hand sind – einrühren, umrühren, fertig. Classic India erfreut mit exotisch-sinnlicher Gewürzkomposition. Chai Latte Ginger überrascht mit kräftiger Ingwernote und sorgt besonders an kalten Tagen für Wohlbefinden. Die beiden Chai-Latte-Spezialitäten in Bio-Qualität tun aber nicht nur zu Hause gut: Denn sie können zusätzlich mit Fair-Trade Zertifizierung punkten.

www.wertform.de




Ein Spritzer Fantasie
So einfach kann raffinierte Küche sein: Von der angesagten Fusion Cuisine inspiriert sind die fünf aromatischen Würzsaucen von Lima – sozusagen ein Best of der asiatischen, kalifornischen und europäischen Küche. Basis sind jeweils hochwertige Bio-Sojasaucen (Tamari oder Shoyu), die mit exotisch köstlichen Zutaten wie Wasabi, Chili, Ingwer oder Sesam verfeinert werden. Anders als viele konventionelle Würzsaucen kommen sie ganz ohne den Zusatz von Aromen oder Zucker aus. So lassen sich Wok-Gerichte Gemüse, Marinaden und Salate mit wenigen Spritzern fantasievoll immer wieder neu verfeinern. Auch prima zum individuellen Nachwürzen bei Tisch geeignet!

www.limafood.com




Doppeltes Sahnehäubchen
Diese feinen Desserts aus der Weißenhorner Milch Manufaktur bieten in mehrerer Hinsicht doppelten Genuss: Jede Packung bietet zwei Genießern ein feines Dessert, in jedem Becher steckt ein leckeres Duo aus cremigem Pudding und locker-leichter Sahne und nicht zuletzt gibt es mit Schoko und Nuss-Nougat zwei leckere Sorten zur Auswahl. Das Besondere an den beiden Sahne-Duetten: Sie werden aus hochwertigen, ausgewählten Bioland-Zutaten hergestellt, und zwar ganz ohne den Zusatz des auch im Bio-Bereich gängigen Verdickungsmittels Carrageen. Dessert-Genuss pur!
Weitere Informationen Nuss Nougat – PDF
Weitere Informationen Schoko – PDF

www.weissenhorner.de




Aus der Familienküche
1987, im selben Jahr, in dem ihre Tochter Amy zur Welt kam, gründeten Rachel und Andy Berliner in Kalifornien ihre Firma Amy‘s Kitchen. Ihre Philosophie ist ganz einfach: Leckere, einfache, vegetarische Gerichte aus Bio-Zutaten, die so schmecken, wie hausgemacht. Drei leckere Suppen aus Amy‘s Kitchen sind nun auch hier im Bio-Laden zu haben: Lassen Sie sich eine fruchtige Tomatensuppe, exotische Linsensuppe oder herzhafte Gemüsesuppe schmecken. Falls Sie sich jetzt fragen, ob man Tomatensuppe, sei sie auch noch so lecker, eigentlich aus den USA importieren müsse: Die Antwort lautet nein, muss man nicht. Die Suppen aus Amy‘s Kitchen werden nach den Originalrezepten in Europa hergestellt.

www.amys.com




Vollwertiger Keksgenuss
Aromatische, knusprige Kekse gehören zur Vorweihnachtszeit wie Kerzenschein und Tannenzweig. Dass Genuss und Gesundheit kein Widerspruch sein müssen, beweist die Naturkornmühle Werz mit ihren Dinkel Mandel Kipferln. Der Bio-Back-Pionier setzt auf das Prinzip Vollwert: Es wird ausschließlich Vollkorn verbacken, auf weißen Zucker und überflüssige Hilfsmittel konsequent verzichtet. Neben Gebäcken aus Reis, Mais, Hirse und Buchweizen, häufig glutenfrei, fruktosearm, laktose- und milcheiweißfrei gehört die besondere Liebe der Vollwertbäcker von Werz dem Urgetreide Dinkel. Neben den Dinkel Mandel Kipferln gibt es noch rund 120 weitere Dinkelgebäcke in dem beeindruckend vielseitigen Sortiment.
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www.vollwertcenter.de




Doppeltes Sahnehäubchen
Eine Schicht saftiger Lebkuchen, eine Schicht feines Marzipan, eine Schicht fruchtiges Kirschgelee , drumherum ein Überzug aus edler Zartbitterschokolade: Das ist der echte Dominostein. Kaum zu glauben, dass diese köstliche Kreation von ihrem Erfinder als eine Art Notpraline gesehen wurde – der Dresdner Chocolatier Herbert Wendler wollte mit seinen Dominosteinen die Käuferschichten ansprechen, denen seine Pralinen zu teuer waren! Noch heute wird die vorweihnachtliche Leckerei von dem Dresdner Traditionsunternehmen Dr. Quendt nach Herbert Wendlers Originalrezept von 1936 hergestellt, und zwar in bester Bio-Qualität und liebevoller Handarbeit.

www.dr-quendt.de




Bio-Auszeit aus der Box
Für alle, die einem lieben Menschen eine erholsame Auszeit schenken möchten, gibt es jetzt die neue Geschenkbox UrlaubPur der BIO-Hotels. Ihr Inhalt: Ein zertifizierter Bio-Kurzurlaub. Zusammen mit dem Auszeit-Gutschein gibt’s einen Katalog mit über 60 BIO-Hotel-Angeboten. Der Beschenkte kann den Gutschein für eine Auszeit seiner Wahl einlösen. BIO-Hotels aus fünf Ländern haben besondere Pakete exklusiv für UrlaubPur geschnürt, die meist eine Übernachtung für ein oder zwei Personen sowie eine besondere Wellness-, Genuss- oder Aktiv-Überraschung bieten – von der wohltuenden Massage über einen Pasta-Kochkurs bis hin zur entspannenden Yoga-Stunde. Die Box kostet 139€ und kann online bestellt werden.

www.urlaubpur.info




Stilvoller Wassergenuss
So wird die obligatorische Wasserflasche zum Lifestyle-Accessoire mit Öko-Flair: Der dänische Hersteller Retap stellt diese schlichte und formschöne Flasche in bester skandinavischer Design-Tradition her. Sie besteht aus Borosilikat-Glas, der Kunststoffdeckel ist selbstverständlich frei von Bisphenol-A. Natürlich steht es Ihnen frei, was sie in die hübschen, spülmaschinenfesten, Flaschen hineinfüllen. Der Name Retap weist allerdings auf eine klare Intention des Unternehmens hin: Er steht für ›refilling with tap water‹, also ›mit Leitungswasser füllen‹. Der vielleicht schönste Weg zum umweltschonenden Wassergenuss.

www.retap.de